Ivoire Blanc - Château Soucherie

Ivoire Blanc från Château Soucherie presenterar sig i en strålande guldton som redan i glaset vittnar om livsglädje och friskhet. Den fina, blommiga aromstrukturen förenar noter av citrusfrukter, aprikoser och lätt söta honungstoner som smeker gommen. På gommen utvecklas ett harmoniskt samspel av elegant friskhet och en uppfriskande syra som ger vinet dess livfullhet. En aning av mineralisk finess rundar av smakupplevelsen och lämnar ett bestående intryck.

Vinifikation av Ivoire Blanc från Château Soucherie

Trauborna för Ivoire Blanc från Château Soucherie växer i de pittoreska vinodlingarna i regionen där de gynnas av solen och terroiren i Loire. Den noggrant handplockade skörden syftar till att välja ut bara de bästa druvorna. Efter handskörden pressas druvorna försiktigt och musterna rengörs omsorgsfullt. Vinifikationen sker huvudsakligen i rostfria ståltankar vilket gör att de friska fruktaromerna kommer till sin rätt. En del av vinerna lagras i nya barriques för att ge Ivoire Blanc från Château Soucherie ytterligare karaktär och komplexitet.

Matrekommendation för Ivoire Blanc från Château Soucherie

Ivoire Blanc från Château Soucherie är den perfekta följeslagaren till lätta rätter och uppfriskande måltider. Njut av den till italienska antipasti, färska skaldjur eller en krispig sallad med citrus-vinaigrette. Även till asiatisk mat passar detta eleganta vin utmärkt och framhäver aromerna av sushi och sashimi. Dessutom harmonerar Ivoire Blanc från Château Soucherie idealiskt med milda ostar som Brie eller Camembert, och kommer garanterat att bli höjdpunkten på din nästa middag.

• Fler produkter från Château Soucherie