Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein trocken - Weingut Korrell Johanneshof

I glaset erbjuder Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein från Weingut Korrell Johanneshof en lysande ljusgul färg. Vid svängning av vinglaset kan man vid denna vitvin märka en utmärkt balans, eftersom den varken visar sig vara vattnig eller siraps- eller liköraktig på glasets väggar. Den första doften av Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein avslöjar nyanser av citroner, persikor och aprikoser. Till de fruktiga delarna av buketten tillkommer ytterligare fruktigt-balsamiska nyanser.

Weingut Korrell Johanneshof Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein framstår för geniet som behagligt torr. Detta vitvin visar sig aldrig grovt eller kargt, som man kan förvänta sig av en vin i toppvinssegmentet. Genom sin distinkta fruktsyra erbjuder Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein en drömlik fräschör och livlighet på gommen. I eftersmaken imponerar detta vitvin från Nahe-regionen med vacker längd. Återigen visar sig inslag av citron och aprikos.

Vinifikation av Weingut Korrell Johanneshof Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Riesling. För detta extraordinärt välbalanserade en-druvsvin från Weingut Korrell Johanneshof användes endast förstklassig skörd. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Här selekteras de och mals varsamt. Sedan följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen avslutas med en mognad under några månader på de fina jästresterna, innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendationer för Weingut Korrell Johanneshof Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein

Detta vitvin från Tyskland bör helst avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt som sällskapsvin till en rad fantastiska rätter, men är också en njutning att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Weingut Korrell Johanneshof