#Lou - La Commanderie de Peyrassol

Med La Commanderie de Peyrassol #Lou kommer ett förstklassigt rosévin i det fint polerade vinglaset. Där erbjuder den en härligt lysande, rubinröd färg. Den första doften av #Lou visar nyanser av hallon och jordgubbar. De fruktiga inslagen i buketten kompletteras av fler fruktigt-balsamiska nyanser.

#Lou från La Commanderie de Peyrassol är rätt val för alla vinälskare som föredrar så lite restsötma i vinet som möjligt. Trots detta visar den sig aldrig karg eller spröd, vilket man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin i högkvalitetssegmentet. I munnen presenterar sig texturen av detta balanserade rosévin underbart krispigt. Genom sin livliga fruktsyra visar sig #Lou i munnen härligt fräsch och livlig. Finalen av detta rosévin från regionen Provence, närmare bestämt från Cotes de Provence, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av #Lou från La Commanderie de Peyrassol

Basen för den förstklassiga och underbart balanserade cuvée #Lou från La Commanderie de Peyrassol är Cinsault, Grenache och Syrah druvor. Efter handplockning transporteras druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och mals försiktigt. Därefter sker jäsningen i ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen avslutas med en mognad i flera månader på de fina jästfällningarna innan vinet slutligen tappas upp.

Matrekommendation för La Commanderie de Peyrassol #Lou

Upplev detta rosévin från Frankrike helst måttligt kylt vid 11 - 13°C som följeslagare till en mängd olika rätter, men det är också en njutning att dricka det solo.

• Fler produkter från La Commanderie de Peyrassol