Maikammer Grauer Burgunder - Weingut Faubel

Med vingården Faubel Maikammer Grauer Burgunder kommer en förstklassig vegansk vitvin i vinglaset. Där erbjuder den en underbart lysande, koppargul färg. Hälls i ett vitvinsglas visar denna vitvin från den Gamla världen härliga uttrycksfulla aromer av päron och grönt äpple, avrundat med nötter och gula frukter.

Vingården Faubel Maikammer Grauer Burgunder presenterar sig för vinälskaren underbart torr. Denna vitvin visar sig aldrig vara grov eller karg, som man kan förvänta sig av ett vin i det högkvalitativa vinområdet. På gommen presenterar sig texturen av detta balanserade vitvin underbart lätt och krispig. Genom sin framträdande fruktsyra framstår Maikammer Grauer Burgunder på gommen oändligt frisk och livlig. Finalen av detta vitvin från regionen Pfalz, närmare bestämt från Maikammer, imponerar till slut med en god eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av mineraliska facetter från de kalkstens- och ler-dominerade jorden.

Vinifikation av vingården Faubel Maikammer Grauer Burgunder

Den balanserade Maikammer Grauer Burgunder från Tyskland är ett renodlat vin, veganskt tillverkat av druvsorten Grauburgunder. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Vinstockarna gräver sina rötter djupt i jorden av lera och kalksten här. Efter skörden för hand levereras vintrauben omedelbart till presshuset. Här sorteras de och malt varsamt. Följande steg är jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen avslutats kan Maikammer Grauer Burgunder fortsätta att harmonisera på sin finjäst i flera månader.

Maträtt rekommendation till vingården Faubel Maikammer Grauer Burgunder

Denna vitvin från Tyskland passar perfekt som vin till spaghetti med yoghurt-mint-pesto, nudlar med bratwurstbollar eller kikärtscurry.

• Fler produkter från Weingut Faubel