Prestige Rosé - Domaine Montrose

I glaset presenterar sig Prestige Rosé från Domaine Montrose med en lysande ljusröd färg. Efter en stund i glaset avslöjar detta rosévin från den gamla världen härligt uttrycksfulla aromer av citrongräs, citron, pomelo och grapefrukt, avrundade av orientaliska kryddor, kakaoböna och vanilj.

Domaine Montrose Prestige Rosé framstår för njutaren som underbart torr. Detta rosévin visar sig därvid aldrig grovt eller kärvt, utan runt och sammetslent. Finalen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Sud-Ouest imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Prestige Rosé från Domaine Montrose

Den balanserade Prestige Rosé från Frankrike är en cuvée, vinifierad av druvsorterna Rolle, Grenache och Syrah. Efter skörden transporteras vindruvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter vinifikationen följer en lagring under några månader på sin fällning innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Domaine Montrose Prestige Rosé

Detta franska rosévin bör avnjutas bäst måttligt kylt vid 11–13 °C. Det lämpar sig perfekt som följeslagare till grönsallad med rödbetor, fruktig endivesallad eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Domaine Montrose