Prosecco Frizzante DOC - Cielo e Terra

Prosecco Frizzante från Cielo e Terra från Venedig, visas i vinglaset en klar, guldgul färg. Den första doften av Prosecco Frizzante visar toner av kvitten, Nashi-äpple och äpplen. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av ännu fler fruktig-balsamiska nyanser.

På gommen presenterar sig texturen av denna lättfotade Prosecco Frizzante underbart knaprig. Tack vare sin livliga fruktsyra framstår Prosecco Frizzante på gommen som oväntat friskt och livfullt. Detta Prosecco Frizzantes avslutning från vinregionen Venedig imponerar slutligen med ett bra eftersmak.

Vinifikation av Prosecco Frizzante från Cielo e Terra

Denna Prosecco Frizzante fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen naturligtvis Glera. För denna mycket eleganta ensortsvin från Cielo e Terra har endast förstklassigt druvmaterial använts. Efter skörden går druvorna genast till vineri. Här sorteras de och skonsamt krossas. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen avslutas med en lagring på finläsk några månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Prosecco Frizzante från Cielo e Terra

Upplev detta Prosecco Frizzante från Italien, helst välkylt vid 8 - 10°C som ett följeslagande vin till banandrizzle i glaset, björnbärsgrädddessert eller wokgrönsaker med fisk.

• Fler produkter från Cielo e Terra