FILI Prosecco DOC Frizzante - FILI Sacchetto

FILI Prosecco Frizzante från FILI Sacchetto från Veneto visar en strålande, plåtlaxgul färg i det lätt upphissade glaset. Fizzet i denna Prosecco Frizzante är stadigt och fint i glaset. Doften avslöjar denna FILI Sacchetto mousserande vin allsköns äpplen, persikor, jasmin, aprikoser och mirabeller.

Denna Prosecco Frizzante från Italien förtrollar även på gommen fullt ut. Anledningen är bland annat en diskret restsötma på 12 gram per liter, vilket gör FILI Prosecco Frizzante särskilt lätt. Denna torra Prosecco Frizzante från FILI Sacchetto är precis rätt för vinälskare som helst dricker knochetorra viner. FILI Prosecco Frizzante ligger mycket nära detta, eftersom den vinifierades med endast 12 gram restsocker. På gommen framstår texturen av denna lättflytande mousserande vin som underbart lätt. Tack vare den balanserade fruktsyra smickrar FILI Prosecco Frizzante med en sammetslen känsla i munnen utan att samtidigt missa friskheten. I eftersmaken imponerar denna Prosecco Frizzante från vinregionen Veneto slutligen med en god längd. Åter igen visar sig inslag av nashi-päron och päron.

Vinifikation av FILI Sacchetto FILI Prosecco Frizzante

Den eleganta FILI Prosecco Frizzante från Italien är ett rent vinhus gjort av druvan Glera. Efter skörden tas druvorna genast till pressverket. Här sorteras de och skonsamt krossas. Därefter följer jäsningen av grundvinerna. Efter sammansättningen av den slutgiltiga Prosecco Frizzanten sker vidare utveckling baserat på flaska-lagring. Sedan mognar FILI Sacchetto FILI Prosecco Frizzante i 20 månader i flaskan.

Förslag på mat till FILI Sacchetto FILI Prosecco Frizzante

Denna mousserande vin från Italien bör helst avnjutas väl kyld vid 8 - 10°C. Den passar perfekt som följeslagare till wokgrönsaker med fisk, fruktig endivssallad eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Sacchetto