MBM Prosecco Frizzante DOC - Biscardo

Den lättfotade MBM Prosecco Frizzante från Biscardo rinner med briljant platinagult in i glaset. Denna perlvin visar en ihållande och fin perlage i glaset. Buketten hos denna perlvin från Veneto förtrollar med toner av akacia, grönt äpple och fikon. Följer vi aromatiken vidare tillkommer valnöt.

Lättfotad och mångfacetterad visar sig detta lätta mousserande vin på gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar MBM Prosecco Frizzante med en sammetslen mun känsla, utan att samtidigt sakna saftig livlighet. I avslutet imponerar detta vin från vinregionen Veneto slutligen med god längd. Återigen visar sig antydningar av fikon och akacia.

Vinifiering av MBM Prosecco Frizzante från Biscardo

Detta vin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Glera. För detta underbart eleganta druvrena vin från Biscardo användes endast felfritt skördat druvmaterial. Efter den manuella skörden förs druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation till MBM Prosecco Frizzante från Biscardo

Drick denna Prosecco Frizzante från Italien helst väl kyld vid 5–7°C som accompagnemang till potatispanna med lax, kokos-lime-fiskcurry eller torsk med gurk- och senapsgrönsaker.

• Fler produkter från Biscardo