Ried Nussberg Pretschnigg Morillon Fassreserve Grosse STK Ried aus der Südsteiermark - Weingut Gross

Den eleganta Ried Nussberg Pretschnigg Morillon Fassreserve Grosse STK Ried från Südsteiermark, skapad av Weingut Gross, skimrar med lysande gyllengul färg i glaset. I mitten övergår tonen i en vacker gyllengul nyans. När man svirlar glaset kan man hos detta vita vin uppfatta en perfekt balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasets väggar. Upphällt i ett vitvinsglas erbjuder detta vitvin från den gamla världen härligt uttrycksfulla aromer av citron och mogen äpple, avrundade av fler fruktiga nyanser som fatlagringen bidrar med.

Weingut Gross Ried Nussberg Pretschnigg Morillon Fassreserve Grosse STK Ried från Südsteiermark presenterar sig för njutaren underbart torrt. Detta vitvin framstår aldrig som grovt eller magert, vilket också är passande för ett vin med detta renommé. På tungan utmärker sig detta balanserade vitvin genom en oerhört krämig textur. I avslutet imponerar detta mogna vin från vinodlingsregionen Steiermark slutligen med en ovanligt lång eftersmak. Återigen visar sig toner av citron och mogen äpple. I eftersmaken tillkommer dessutom mineraliska toner från de mergel- och kalkstensdominerade jordarna.

Vinifikation av Ried Nussberg Pretschnigg Morillon Fassreserve Grosse STK Ried från Südsteiermark av Weingut Gross

Detta vitvin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Chardonnay. För detta exceptionellt balanserade druvrena vin från Weingut Gross skördades endast felfritt druvmaterial. I Steiermark växer stockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av kalksten och mergel. Ried Nussberg Pretschnigg Morillon Fassreserve Grosse STK Ried från Südsteiermark är ett vin från gamla världen rakt igenom, eftersom denna österrikare utstrålar en exceptionell europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från gamla världen. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank och stora träfat vid kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en lagring i några månader på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Ried Nussberg Pretschnigg Morillon Fassreserve Grosse STK Ried från Südsteiermark av Weingut Gross

Denna österrikare bör helst avnjutas måttligt kyld vid 11–13 °C. Den passar perfekt som följeslagare till omelett med lax och fänkål, wokade grönsaker med fisk eller grönsakssallad med rödbetor.

Utmärkelser för Ried Nussberg Pretschnigg Morillon Fassreserve Grosse STK Ried från Südsteiermark av Weingut Gross

Detta vin från Steiermark begeistrar inte bara oss, utan även välkända vinbedömare har belönat det med 90 poäng och mer. Bland omdömena för årgång 2015 finns

• Gault & Millau - 19/20 poäng
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 95 poäng
• Falstaff - 94 poäng

• Fler produkter från Weingut Gross