Riesling Reserve vom Rotliegenden - Weingut Kühling-Gillot

Den eleganta Riesling Reserve vom Rotliegenden från Weingut Kühling-Gillot rinner med lysande ljusgul färg ner i glaset. Färgen på detta vita vin visar dessutom gyllengula reflexer i centrum. När man svirlar glaset kan man hos detta vita vin uppfatta en perfekt balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasets väggar. För näsan presenterar detta vita vin från Weingut Kühling-Gillot allehanda persikor och aprikoser. Som om det inte redan vore imponerande tillkommer genom utbyggnaden i stora träfat ytterligare aromer som mineraler.

Weingut Kühling-Gillot Riesling Reserve vom Rotliegenden smakar behagligt torrt. Den fylldes på flaska med 3 gram restsocker. Här rör det sig om ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter och som därför, trots all torrhet, förtjusar denna tyska vin med finaste balans. Utsökt smak kräver inte nödvändigtvis socker. Genom sin markanta fruktsyra framträder Riesling Reserve vom Rotliegenden härligt frisk och livlig på gommen. I eftersmaken begeistrar detta mogna vita vin från regionen Rheinhessen slutligen med en vacker längd. Åter visar sig toner av persika och aprikos.

Vinifikation av Riesling Reserve vom Rotliegenden från Weingut Kühling-Gillot

Detta balanserade vita vin från Tyskland vinifieras från druvsorten Riesling. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i stora träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den eleganta Riesling Reserve vom Rotliegenden ytterligare i 10 månader på ekfat.

Matrekommendation till Riesling Reserve vom Rotliegenden från Weingut Kühling-Gillot

Detta tyska vin lämpar sig perfekt till en hel rad fantastiska rätter, men är även en njutning att dricka solo.

• Fler produkter från Weingut Kühling-Gillot