Rosé Lustspiel trocken - Weingut Manz

I glaset har Rosé Lustspiel från Weingut Manz en briljant skimrande rosaröd färg. I gommen har Rosé Lustspiel från Weingut Manz en underbart aromatisk, fruktig och balanserad start. Trots sin torra smak bjuder detta rosévin på en finstämd smältning och en elegant integrerad restsötma. Lättfotat och mångfacetterat presenterar sig detta krispiga rosévin på gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Rosé Lustspiel gommen med en mjuk känsla utan att samtidigt sakna friskhet. Finalen på detta rosévin från vinodlingsregionen Rheinhessen imponerar slutligen med en bra efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från jordarna som domineras av märgel och löss.

Vinifiering av Rosé Lustspiel från Weingut Manz

Den eleganta Rosé Lustspiel från Rheinhessen är gjord på druvor från sorterna Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot och Pinot Noir. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rheinhessen. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av löss, lera och märgel. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Rosé Lustspiel från Weingut Manz

Njut av detta rosévin från Tyskland väl kylt vid 8 - 10°C som sällskapsvin till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, boeuf bourguignon eller gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram.

• Fler produkter från Weingut Manz