Saint-Émilion AOP 1er Cru Classé B - Château Beau-Séjour Bécot

Det fatlagrade Saint-Émilion 1er Cru Classé B från vinodlingsregionen Bordeaux visar en tät karmosinröd färg i glaset. Med lite exponering i sidled får Bordeaux-glaset en charmig granatröd nyans i kanten. Efter den första virvlingen visar detta röda vin en hög viskositet, vilket syns i distinkta kyrkfönster vid glasets kant. Den första näsan av Saint-Émilion 1er Cru Classé B avslöjar toner av svarta vinbär, violer och hallon. De fruktiga tonerna i bouqueten får sällskap av toner av fatlagring och ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

I gommen öppnar sig Saint-Émilion 1er Cru Classé B från Château Beau-Séjour Bécot underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. Detta sammetslena rödvin är fylligt och komplext i gommen. Finalen av detta mogna röda vin från Bordeaux vinodlingsregion, närmare bestämt från Saint-Emilion, fängslar slutligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Saint-Émilion 1er Cru Classé B från Château Beau-Séjour Bécot

Den kraftfulla Saint-Émilion 1er Cru Classé B från Frankrike är en cuvée gjord av druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot. Naturligtvis bestäms Saint-Émilion 1er Cru Classé B också av klimatet och vinodlingsstilen i Saint-Emilion. Detta franska vin kan bokstavligen beskrivas som ett gammalt världsvin som presenterar sig på ett utomordentligt imponerande sätt. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Detta följs av jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras den kraftfulla Saint-Émilion 1er Cru Classé B i flera månader på ekfat.

Matrekommendation för Château Beau-Séjour Bécot Saint-Émilion 1er Cru Classé B

Detta franska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till gratinerad spenat med mandel, pumpagryta eller kokt kalvkött med bönor och tomater.

Utmärkelser för Saint-Émilion 1er Cru Classé B från Château Beau-Séjour Bécot

Detta vin från Saint-Emilion inspirerar oss inte bara, utan också välkända vinexperter tilldelade det 90 poäng och mer. Bland betygen för 2017-årgången är

• Vinadvokat - Robert M. Parker - 96 poäng
• Vinspektator - 94 poäng
• Weinwisser - 17,5/20 poäng

• Fler produkter från Château Beau-Séjour Bécot