Silvaner - Winzerhof Stahl

Silvaner från vinodlingsregionen Franconia visar en briljant skimrande ljusgul i glaset. Winzerhof Stahl I näsan avslöjar detta vita vin alla typer av grapefrukt, päron, limefrukter, vingårdspersikor och papaya.

Winzerhof Stahl Silvaner från är det rätta valet för alla vinälskare som gillar det torrt. Det är dock aldrig torrt eller sprött, som man kan förvänta sig av ett vin i segmentet högkvalitativa viner. Detta lätta vita vin presenterar sig lättfotat och komplext på gommen. På grund av sin nuvarande fruktsyra är Silvaner underbart fräsch och livlig på gommen. I eftersmaken är detta vita vin från vinodlingsregionen Franconian härligt med bra längd. Återigen framträder inslag av plommon och kvitten.

Winzerhof Stahl Vinifiering av Silvaner

Den eleganta Silvaner från Tyskland är ett vin med en enda sort, vinifierad från druvsorten Silvaner. När druvorna för Silvaner är helt mogna skördas de uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva skördemaskiner. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Silvaner fortsätta att harmonisera under några månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Silvaner från Winzerhof Stahl

Upplev detta vita vin från Tyskland väl kylt vid 8-10 °C som tillbehör till potatispanna med lax, kålroulader eller torsk med gurka-senapsgrönsaker.

• Fler produkter från Winzerhof Stahl