Sommersemester - Weingut Studier

I glaset presenterar vegan Sommersemester från Weingut Studier en ljus ljusgul färg. Denna tyska cuvée smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av litchi och grönt äpple. Dessa får sällskap av inslag av .

Detta lätta vita vin är balanserat och komplext i gommen. Med sin nuvarande fruktsyra avslöjar Sommersemester sig imponerande fräsch och livlig på gommen. I slutet glädjer detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Pfalz äntligen med sin vackra längd. Återigen dyker det upp inslag av litchi och grönt äpple. I avslutningen kommer mineraliska toner från jordarna som domineras av lerjord och löss.

Vinifiering av Sommersemester från Weingut Studier

Grunden för den förstklassiga och underbart balanserade Cuvée Sommersemester från Weingut Studier är druvorna Chardonnay, Riesling och Sauvignon Blanc. I Pfalz växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av lerjord och löss. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Sommersemester harmonisera ytterligare på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Sommersemester från Weingut Studier

Detta tyska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13 °C. Det passar perfekt till en fruktig endivesallad, sparrissallad med quinoa eller grönsakssallad med rödbetor.

• Fler produkter från Weingut Studier