Spätburgunder Réserve - Haltinger

Spätburgunder Réserve - Haltinger framträder i en intensiv, djup röd färg som omedelbart förtrollar sinnena. Doften förenar fina toner av mogna röda frukter, som körsbär och hallon, med en hint av kryddig peppar och subtila inslag av vanilj. I gommen utvecklar sig dess fulla elegans med en underbar balans mellan frukt och fin syra, vilket gör den både kraftfull och mjuk. Eftersmaken är långvarig och lämnar en behaglig, fruktig fräschör som inbjuder till njutning.

Vinifiering av Spätburgunder Réserve från Haltinger

Druvorna till Spätburgunder Réserve från Haltinger odlas omsorgsfullt i de soliga vingårdarna, där optimala förhållanden för mognad och smakutveckling råder. Efter en strikt selektering skördas druvorna för hand för att säkerställa bästa kvalitet. Vinifieringen sker på traditionellt sätt, där druvorna pressas varsamt och den efterföljande jäsningen temperaturkontrolleras för att extrahera aromerna på bästa möjliga sätt. Efter jäsningen lagras vinet i flera månader på högkvalitativ ek, vilket ytterligare låter dess komplexitet och struktur utvecklas.

Matrekommendation till Spätburgunder Réserve från Haltinger

Spätburgunder Réserve från Haltinger är en utsökt följeslagare till en mängd olika rätter. Den harmonierar särskilt väl med grillat lammkött eller en mör medaljong av oxfilé, som kompletteras på ett underbart sätt av vinets fruktiga toner. Även till kraftiga pastarätter med kryddig tomatsås eller till delikat vildfågel som pärlhöna utvecklar detta rödvin sin fulla potential. Avnjut det lätt kylt för att få dess aromer att komma ännu bättre till sin rätt och för att uppleva en oförglömlig smakupplevelse.

• Fler produkter från Haltinger