St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG - Weingut Schloss Ortenberg

Med vinet Weingut Schloss Ortenberg St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG hamnar ett förstklassigt vitt vin i det svängda glaset. Där presenterar det sig med en underbart lysande, ljusgul färg. Efter den första svängningen kan man hos detta vita vin uppfatta en ovanlig balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasets väggar. I glaset uppenbarar det härligt uttrycksfulla toner av persika, citron, mirabelle och äpple. Därtill kommer nyanser av yoghurt och papaya.

På gommen startar St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG från Weingut Schloss Ortenberg behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. Genom sin framträdande fruktsyra visar sig St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG på gommen imponerande frisk och livlig. Finalen på detta ungdomliga vita vin från regionen Baden begeistrar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG från Weingut Schloss Ortenberg

Den balanserade St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG från Tyskland är ett druvrent vin, vinifierat av druvsorten Weißburgunder. Efter handskörd förs druvorna omedelbart till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG harmonisera vidare på sin fina jästfällning under några månader.

Matrekommendation till St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG från Weingut Schloss Ortenberg

Detta tyska vita vin fungerar perfekt som följeslagare till de mest skilda rätter, men är även en njutning att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Weingut Schloss Ortenberg