Tersilio Oltrepó Pavese Pinot Nero extra brut IGT - Marchesi di Montalto

Tersilio Oltrepó Pavese Pinot Nero extra brut IGT är en gnistrande dröm i rosé. Den fina pärlningen förtrollar redan vid första ögonkastet på glaset. Dess aromer är livliga och förföriska. Noter av färska jordgubbar och saftiga hallon omsluter sinnena. Subtila bakgrunder av florala nyanser och fina kryddor rundar av smakbilden. Noggrant utarbetad, utvecklar denna Pinot Nero sin kraft i munnen. Smaken är balanserad, frisk och elegant. En kittlande upplevelse som väcker sinnena och smeker gommen. Tersilio Oltrepó Pavese Pinot Nero extra brut IGT fascinerar med sin harmoniska final som lämnar ett bestående intryck.

Vinifikation av Tersilio Oltrepó Pavese Pinot Nero extra brut IGT från Marchesi di Montalto

Vinifikationen av Tersilio Oltrepó Pavese Pinot Nero extra brut IGT sker med högsta precision. Druvorna växer i den vackra regionen Oltrepó Pavese. Här drar de nytta av ett milt klimat och bördiga jordar, som erbjuder idealiska förhållanden för odling av Pinot Nero. Druvorna skördas optimalt mogna och bearbetas varsamt. Under skördetiden görs ett noggrant urval av de bästa frukterna. Detta garanterar högsta kvalitet. Vinifikationen sker med moderna metoder för att framhäva druvornas friskhet och fruktighet. Jäsningen äger rum vid kontrollerade temperaturer i rostfria tankar. I detta skede utvecklas aromerna och vinets karaktär. Den fortsatta lagringen sker på flaska, vilket ger vinet sin fina pärlning. Denna process skapar den typiska Extra Brut-stilen och framhäver vinets komplexitet.

Matrekommendationer för Tersilio Oltrepó Pavese Pinot Nero extra brut IGT från Marchesi di Montalto

Tersilio Oltrepó Pavese Pinot Nero extra brut IGT passar perfekt till olika rätter. Dess livliga friskhet kompletterar många kulinariska höjdpunkter. Här är några läckra rekommendationer:

1. Grillad kyckling med örter
2. Rökt fisk, som lax eller forell
3. Italienska antipasti-tallrikar med oliver och ost
4. Krämiga risottos med sparris eller svamp
5. Mör kalvkött i vitvinsås

• Fräscha sallader med citrusvinägrett
• Pasta med tomatsås och basilika
• Fina sushi- eller sashimi-kreationer
• Choklad- och fruktiga desserter för en söt avslutning
• En hjärtlig picknick med olika läckerheter

Njut av Tersilio Oltrepó Pavese Pinot Nero extra brut IGT till dina favoritmåltider. Detta vin ger glädje och en känsla av njutning.

• Fler produkter från Marchesi di Montalto