Vacqueyras Les Christins Rouge AOC - Famille Perrin

Den fatlagrade Vacqueyras Les Christins Rouge från vinregionen Rhône-dalen visar sig i glaset i en tät purpurfärg. Efter den första svirvlingen avslöjar detta rödvin en hög densitet och fyllighet, vilket framgår av fönsterglasen vid glasets kant. I näsan presenterar detta vin från Famille Perrin en mängd surkörsbär. Som om det inte redan var imponerande, ansluter sig ytterligare aromer som svart körsbär och kakao genom lagringen i små ekfat.

I munnen öppnar Vacqueyras Les Christins Rouge från Famille Perrin härligt aromatiskt, fruktbetonat och balanserat. I munnen framträder texturen hos detta kraftfulla rödvin underbart tät. Finalen av detta rödvin från Rhône-dalen, närmare bestämt Vacqueyras, imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Vacqueyras Les Christins Rouge från Famille Perrin

Det kraftfulla Vacqueyras Les Christins Rouge från Frankrike är en cuvée, pressad från druvsorterna Grenache och Syrah. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och mals varsamt. Därefter sker jäsningen i små ekfat vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen avslutas med en lagring i några månader i ekfat.

Matrekommendation för Vacqueyras Les Christins Rouge från Famille Perrin

Detta rödvin från Frankrike passar perfekt till en mängd olika rätter, men är också en njutning att dricka solo.

• Fler produkter från Famille Perrin