Viña Romita Rosé Rioja DOCa - Bodegas Aradón

Den kraftfulla Viña Romita Rosé Rioja från Bodegas Aradón rinner med tät rubinröd färg ner i glaset. Detta druvrena spanska vin smeker glaset med härligt uttrycksfulla toner av jordgubbar. Därutöver ansluter nyanser av vanilj och röda vinbär.

Viña Romita Rosé Rioja från Bodegas Aradón är perfekt för alla finsmakare som föredrar torra viner. Den framstår dock aldrig som mager eller sträv, utan rund och smidig. I gommen visar sig texturen hos detta kraftfulla rosévin underbart lätt. Tack vare sin livliga fruktsyra upplevs Viña Romita Rosé Rioja i gommen härligt frisk och livlig. I eftersmaken imponerar detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen La Rioja slutligen med god längd. Återigen framträder inslag av jordgubbe. I avslutet ansluter dessutom minerala toner från de kalk- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Bodegas Aradón Viña Romita Rosé Rioja

Detta kraftfulla rosévin från Spanien vinifieras av druvsorten Garnacha. I La Rioja växer stockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av lera och kalksten. Vid optimal mognadstidpunkt skördas druvorna till Viña Romita Rosé Rioja särskilt snabbt och vid en så sval tid på dygnet som möjligt för att bevara deras aromer. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Viña Romita Rosé Rioja harmonisera vidare i några månader på sin fina jästfällning.

Serveringsrekommendation för Viña Romita Rosé Rioja från Bodegas Aradón

Detta rosévin från Spanien bör avnjutas väl kylt vid 8–10°C. Det passar perfekt som följeslagare till kikärtscurry, purjolökstortilla eller torsk med gurk- och senapsgrönsaker.

• Fler produkter från Bodegas Aradón