Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling trocken 1,5 l Magnum - Weingut Dr. Bürklin-Wolf

I glaset erbjuder Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum från Weingut Dr. Bürklin-Wolf en lysande ljusgul färg. Efter den första virvlingen kan man hos detta vita vin uppfatta en extraordinär balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasets väggar. Näsan på detta vita vin från Pfalz förför med aromer av grönt äpple, moget äpple och citron. Följer vi aromatiken vidare tillkommer mineraltoner.

Detta vita vin från Weingut Dr. Bürklin-Wolf är rätt droppe för alla vinvänner som tycker om så lite sötma som möjligt i vinet. Samtidigt framstår det aldrig som magert eller strävt, utan runt och smidigt. Tack vare sin distinkta fruktsyra visar sig Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum på gommen härligt friskt och livligt. I eftersmaken begeistrar detta ungdomliga vita vin från regionen Pfalz slutligen med en fin längd. Åter visar sig toner av grönt äpple och moget äpple. I avslutet tillkommer dessutom mineraliska nyanser från de sandstensdominerade jordarna.

Vinifikation av Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum från Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Den balanserade Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum från Tyskland är ett druvrent vin, framställt av druvsorten Riesling. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Vinstockarna slår här ner sina rötter djupt i jordar av sandsten. Efter skörden kommer druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en mognad under några månader på jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum från Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Detta tyska vita vin passar perfekt som ackompanjerande vin till en mängd olika rätter, men är även en njutning att dricka för sig självt.

• Fler produkter från Weingut Dr. Bürklin-Wolf