Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage - Reh Kendermann

Den veganska Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage kommer in i glaset med en lysande ljusgul färg. Doften av detta vita vin från Mosel övertygar med toner av citron och moget äpple. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage kan med rätta beskrivas som särskilt fruktigt och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. Lättfotat och mångfacetterat presenterar sig detta krispiga vita vin på gommen. Med sin nuvarande fruktsyra är Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage exceptionellt fräsch och livlig på gommen. I avslutningen imponerar detta vin från vinodlingsregionen Mosel, som kan lagras väl, med sin betydande längd. Återigen finns det antydningar till moget äpple och citron. I slutet kommer mineralnoter från de skifferdominerade jordarna in.

Vinifiering av Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage av Reh Kendermann

Detta vita vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Riesling. För detta exceptionellt eleganta vin av en enda sort från Reh Kendermann skördades endast obefläckade druvor. Druvorna växer under optimala förhållanden vid Mosel. Vinrankorna här gräver sina rötter djupt ner i skifferjordar. Druvorna till detta vita vin från Tyskland skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage av Reh Kendermann

Njut av detta veganska vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13 °C som ett passande vin till vårrullar med köttfärsfyllning, löktarte med timjan eller fiskcurry med kokos och lime.

• Fler produkter från Reh Kendermann