Weißburgunder - Haltinger

Weissburgunder - Haltinger imponerar med sin strålande ljusgula färg som skiner i fina gröna och gyllene nyanser. I näsan utvecklar den en elegant bukett av aromer som påminner om färska gröna äpplen, krispiga päron och blommande ängar. Den fruktiga profilen understryks av subtila blommiga nyanser och en aning citrusfrukter. På gommen visar sig Weissburgunder - Haltinger harmonisk och välbalanserad, med en frisk syra som ger livfullhet och finess. Den avslutande, långvariga smaken präglas av mineraliska noter som understryker karaktären av terroiret och erbjuder en oförglömlig smakupplevelse.

Vinifikation av Weissburgunder från Haltinger

Trauben för Weissburgunder - Haltinger kommer från utvalda vinodlingar som kännetecknas av ett optimalt mikroklimat och särskilt bördiga jordar. Skörden sker för hand för att endast selektera de bästa och mest mogna druvorna. Efter den skonsamma skörden avstjälkas druvorna och pressas försiktigt. För vinifikationen satsar Haltinger på en temperaturkontrollerad jäsning i rostfria ståltankar, vilket låter de typiska aromerna från druvsorten komma till sin rätt. Efteråt mognar vinet på den fina jästfällningen, vilket ger det ytterligare komplexitet och struktur. Denna noggranna och kärleksfulla metod för vintillverkning återspeglas i den fina smakprofilen av Weissburgunder - Haltinger och gör den till en särskild njutning.

Matrekommendation för Weissburgunder från Haltinger

Weissburgunder - Haltinger är en utmärkt följeslagare till lättare rätter och mångsidiga maträtter. Den friska syran och de fruktiga aromerna harmonierar utmärkt med vitt kött, fisk och skaldjur. Njut av den med en delikat hälleflundra med citronsmör eller med fräscha sallader med getost. Den passar också perfekt till asiatiska rätter som stekt ris eller sushi. Detta vin är dessutom en perfekt aperitif och skapar glädje vid sociala tillställningar. Övertyga dig själv om mångsidigheten och njutningsmomentet som Weissburgunder - Haltinger erbjuder!

• Fler produkter från Haltinger