Weißburgunder vom Löss - Franz Keller

Vittvinsdruvan från löss – Franz Keller är enastående med sin strålande ljusgula färg som omedelbart tilltalar ögat. Denna druvsort fascinerar med friska aromer av gröna äpplen, mogna päron och mjuka florala toner. På gommen utvecklas vinet harmoniskt, med en fin mineralitet och elegant fräschör. Den sammetslena texturen och den balanserade syran gör varje klunk till en oförglömlig upplevelse.

Vinifikation av Vittvinsdruvan från Löss – Franz Keller

Vittvinsdruvan från Löss – Franz Keller kommer från noggrant odlade vingårdar som ligger på lössjordar med optimala växtförhållanden för denna druvsort. Druvorna odlas på de bästa lägena och plockas uteslutande för hand för att säkerställa frukts kvalitet och integritet.

Efter den selektiva skörden sker vinifikationen under kontrollerade förhållanden. Druvorna pressas varsamt för att få de finaste saftdelarna. Jäsningen sker i rostfria tankar, vilket bevarar vinets fräschör och fruktighet. Därefter mognar vinet i några månader på den fina jästen, vilket bidrar till en extra komplexitet och struktur.

Maträttsförslag för Vittvinsdruvan från Löss – Franz Keller

Vittvinsdruvan från Löss – Franz Keller harmoniserar perfekt med en mängd olika rätter. Njut av den till lätta förrätter som en fräsch sallad med getost eller fruktiga dressingar. Den är också den idealiska följeslagaren till stekt fisk, fågelrätter eller en pasta med en lätt gräddsås. Dess mångsidighet och fräschör gör den till ett absolut måste för alla tillfällen.

• Fler produkter från Franz Keller