Ambroisie Cabernet d'Anjou AOC - Les Caves de la Loire

Les Caves de la Loire Ambroisie Cabernet d'Anjou är ett förstklassigt rosévin. I det här glaset visar det upp en underbart lysande, delikat roséfärg. Doften av detta rosévin från Val de Loire bjuder på toner av svarta vinbär, papaya, björnbär och ananas. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

På gommen är texturen i detta lättfotade rosévin underbart lätt. Det ungdomliga rosévinet från vinodlingsregionen Val de Loire har en lång eftersmak. Återigen framträder inslag av guava och mullbär.

Vinifiering av Ambroisie Cabernet d'Anjou från Les Caves de la Loire

Den eleganta Ambroisie Cabernet d'Anjou från Frankrike är ett vin med en enda sort tillverkat av druvsorten Cabernet Franc. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker därefter i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Rekommenderad mat för Les Caves de la Loire Ambroisie Cabernet d'Anjou

Detta rosévin från Frankrike avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt komplement till kålroulader, kikärtscurry eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Les Caves de la Loire