Armacia Vini Estremi Il Vino dei Terrazzamenti - Enopolis Costa Viola & Crisera

Med enopolis Costa Viola & Crisera Armacia Vini Estremi Il Vino dei Terrazzamenti kommer en förstklassig rödvin i glaset. Den erbjuder en underbart lysande, rubinröd färg. I ett rörglas presenterar denna italienska rödvin vackert förfinade aromer av jordgubbar, avrundade med ytterligare fruktiga nyanser som lagringen i ekfåtöjer tillför.

Enopolis Costa Viola & Crisera Armacia Vini Estremi Il Vino dei Terrazzamenti framstår som behagligt torr för vinälskaren. Denna rödvin är aldrig grov eller karg, som man kan förvänta sig av en vin. På gommen visar texturen av denna balanserade rödvin sig vara härligt sammetslen. Finalen av denna rödvin från vinregionen Kalabrien imponerar slutligen med ett anmärkningsvärt eftersmak.

Vinmakning av Enopolis Costa Viola & Crisera Armacia Vini Estremi Il Vino dei Terrazzamenti

Utgångspunkten för den förstklassiga och vackert balanserade cuvéen Armacia Vini Estremi Il Vino dei Terrazzamenti från Enopolis Costa Viola & Crisera är druvorna Prunesta, Patriniro, Gaglioppo, Malvasia Nera och Nerello Mascalese. Druvorna till denna italienska rödvin skördas, efter att den optimala mognaden säkrats, uteslutande för hand. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vineri. Här sorteras och försiktigt krossas de. Därefter följer jäsning i stora ekfat vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningens slut lagras den eleganta Armacia Vini Estremi Il Vino dei Terrazzamenti ytterligare i 3 månader i ekfat.

Matlagsråd för Armacia Vini Estremi Il Vino dei Terrazzamenti från Enopolis Costa Viola & Crisera

Denna italienska rödvin bör bäst avnjutas lättavkyld vid 15 - 18°C. Den är perfekt som sällskapsvin till kalvsadel med bönor och tomater, stekt kalvlever med äpplen, lök och balsamvinäger eller ossobuco.

• Fler produkter från Criserà