Cabernet Sauvignon Merlot trocken - Weingut Studier

I glaset visar vegan Cabernet Sauvignon Merlot från Weingut Studier en ljuslila färg. Med lite tid i glaset visar detta röda vin från Tyskland underbart uttrycksfulla aromer av röda vinbär och moget äpple, avrundade av åldrandet i träfat.

Studier Cabernet Sauvignon Merlot är behagligt torr. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i segmentet högkvalitativa viner. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt tät textur. Cabernet Sauvignon Merlot har en tydlig fruktsyra som gör att vinet är exceptionellt friskt och livligt i gommen. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Pfalz är övertygande med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från jordarna som domineras av lerjord och löss.

Vinifiering av Cabernet Sauvignon Merlot från Weingut Studier

Cabernet Sauvignon- och Merlot-druvor är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart balanserade Cabernet Sauvignon Merlot-cuvéen från Weingut Studier. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av ler och löss. Efter handskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här sorteras de och krossas försiktigt. Sedan sker jäsningen i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsning åldras den veganska Cabernet Sauvignon Merlot i 12 månader i ekfat.

Mat rekommendation för Winery Studier Cabernet Sauvignon Merlot

Drick detta veganska rödvin från Tyskland tempererat vid 15-18 °C som tillbehör till grönsakscouscous med köttbullar, gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram eller ossobuco.

• Fler produkter från Weingut Studier