Cannonau di Sardegna Riserva DOC - Sella & Mosca

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva är ett förstklassigt rött vin. Det har en underbart ljus, rubinröd färg. Detta rödvin från den gamla världen hälls upp i ett rödvinsglas och uppvisar en underbart uttrycksfull doft av svarta vinbär, syren, mullbär och viol, som avrundas av libbsticka, garrigue och enbär som har tillkommit genom fatlagringen.

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva är behagligt torr. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Avslutningen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Sardinien är imponerande med sin betydande längd. Återigen dyker inslag av björnbär och violer upp.

Vinifiering av Cannonau di Sardegna Riserva från Sella & Mosca

Grunden för den balanserade Cannonau di Sardegna Riserva från Sardinien är druvor från druvsorten Cannonau. Efter handskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 24 månaders lagring på slavonska fat.

Matrekommendation för Cannonau di Sardegna Riserva från Sella & Mosca

Upplev detta röda vin från Italien tempererat vid 15-18°C som ett passande vin till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, fylld paprika eller ankbröst med sockerärtor.

• Fler produkter från Sella & Mosca