Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1,5 l Magnum in HK - Marques de Murrieta

HK Den kraftfulla Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1,5 l Magnum i från Marques de Murrieta skimrar i glaset med en tät rubinröd. Om man håller glaset i en liten vinkel kan man se en färgövergång mot tegelrött i kanterna på detta fatlagrade vin. Denna spanska cuvée uppvisar underbart uttrycksfulla toner av hallon och röda vinbär i glaset. Dessutom finns det inslag av svarta körsbär.

HK Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1,5 l Magnum i är underbart torr. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin. Detta täta röda vin är fylligt och mångfacetterat på gommen. I avslutningen imponerar detta vin från vinodlingsregionen La Rioja, som kan lagras utmärkt, med sin extraordinära längd. Återigen dyker antydningar om röda vinbär och hallon upp.

HK Vinifiering av Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1,5 l Magnum i från Marques de Murrieta

HK Grunden för den kraftfulla Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1,5 l Magnum in från Spanien är druvor från Tempranillo- och Mazuelo-sorterna. Efter handskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i stora trähus vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på franska ekfat.

HK Matrekommendation för Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1,5 l Magnum i från Marques de Murrieta

Detta röda vin från Spanien avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till ankbröst med sockerärtor, osso buco eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från Marqués de Murrieta