Change Sauvignon Blanc - Gerard Bertrand

Change Sauvignon Blanc från Gerard Bertrands penna från Languedoc presenterar en strålande, ljusgul färg i vinglaset. Till näsan visar detta vita vin från Gerard Bertrand alla slags grapefrukter, citroner, citrongräs, nashipäron och limefrukter.

I gommen öppnar sig Change Sauvignon Blanc från Gerard Bertrand underbart aromatiskt, fruktdrivet och balanserat. Lättfotad och flerskiktad, detta lätta vita vin presenterar sig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinregionen Languedoc är övertygande med en god eftersmak.

Vinifiering av Gerard Bertrand Change Sauvignon Blanc

Detta vita vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Sauvignon Blanc. Endast förstklassiga druvor användes för detta underbart eleganta vin med en enda sort från Gerard Bertrand. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker därefter i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Change Sauvignon Blanc fortsätta att harmonisera under några månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Change Sauvignon Blanc av Gerard Bertrand

Upplev detta ekologiska vita vin från Frankrike väl kylt vid 8 - 10°C som tillbehör till purjolökstortilla, fruktig endivsallad eller kålroulader.

• Fler produkter från Gérard Bertrand