Chardonnay alkoholfrei - Opia

Chardonnay imponerar med en strålande, halmgul färg med gröna reflexer. Dess doft är inbjudande och komplex. Noter av färska äpplen, päron och citrusfrukter utvecklas harmoniskt. Exotiska inslag av ananas och mango rundar av aromspelet. I munnen visar vinet en livlig syra som gör det friskt och sprudlande. Det fruktiga finalet kvarstår länge och ger en rund njutning.

Vinifikation av Chardonnay

Druvorna för Chardonnay kommer från noggrant skötta vinodlingar. Odlingarna kännetecknas av ett idealiskt klimat. Druvorna plockas för hand vid den perfekta mognadspunkten. Efterföljande sker en skonsam pressning för att optimalt extrahera aromerna. Jäsningen sker vid kontrollerad temperatur i rostfria tankar. Detta främjar friskheten och frukten. Slutligen lagras vinet i några månader i moderna tankar innan det tappas på flaska.

Maträttsförslag för Chardonnay från Opia

Chardonnay från Opia harmoniserar utmärkt med ett antal olika rätter. Våra rekommendationer inkluderar:

• 1. Grillad fisk eller skaldjur
• 2. Ljust kött som fågel eller kalv
• 3. Krämiga pastarätter
• 4. Sallader med fruktiga dressingar

Njut av vinet väl kylt för att få fram dess friska aromer på bästa sätt.

• Fler produkter från Opia