Chenin Le Droit Chinon - Béatrice Et Pascal Lambert

Den eleganta Chenin Le Droit Chinon från Béatrice Et Pascal Lambert rinner med lysande platinagult ner i glaset. Buketten hos detta vita vin från Val de Loire förtrollar med aromer av citron och apelsin. Följer vi aromatiken vidare tillkommer lime.

På gommen startar Chenin Le Droit Chinon från Béatrice Et Pascal Lambert behagligt aromatisk, fruktbetonad och balanserad. I munnen presenterar sig texturen hos detta välbalanserade vita vin underbart silkeslen, köttig och tät. Finalen hos detta vita vin från vinregionen Val de Loire övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Béatrice Et Pascal Lambert Chenin Le Droit Chinon

Grunden för den balanserade Chenin Le Droit Chinon från Val de Loire är druvor av druvsorten Chenin Blanc. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter att den har avslutats kan Chenin Le Droit Chinon harmonisera vidare i 6 månader på sin fina jästfällning.

Matrekommendation till Chenin Le Droit Chinon från Béatrice Et Pascal Lambert

Detta franska vita vin bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det passar perfekt som accompagnemang till sparrissallad med quinoa, omelett med lax och fänkål eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Béatrice Et Pascal Lambert