Cielo 10 Frizzante Rosato - Cielo e Terra

Med Cielo e Terra Cielo 10 Rosato kommer en förstklassig mousserande vin i vinglaset. Här visar den en underbart glänsande roséfärg. Denna italienska mousserande vin förtrollar ögat med reflexer. Doften presenterar denna Cielo e Terra-mousserande vin en mängd viol, fläder, jasmin, mullbär och blåbär.

Cielo 10 Rosato kan med rätta beskrivas som ovanligt fruktig och sammetslen, eftersom den vinifierats med en behagligt ljuvlig smakprofil. Lätt och mångfacetterad framträder denna lätta mousserande vin på gommen. Genom sin livfulla fruktiga syra framstår Cielo 10 Rosato på gommen som otroligt frisk och livlig. I eftersmaken imponerar denna rosé från vinregionen Venetien slutligen med god längd. Återigen visar sig antydningar av jasmin och lavendel.

Vinifiering av Cielo 10 Rosato från Cielo e Terra

10 Rosato från Italien tillverkas av druvsorterna Glera och Raboso. Efter skörden av druvorna koms de omedelbart till pressning. Här sorteras de och skonas försiktigt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen kompletteras med ett lagringsperiod på några månader på finaste jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendationer till Cielo e Terra Cielo 10 Rosato

Detta italienska mousserande vin bör helst avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt som sällskap till yoghurtmousse med vallmofrön, fläderblomsyoghurteis med citronmeliss eller kokos-kefirremska.

• Fler produkter från Cielo e Terra