Conde De Haro Cava Brut Reserva - Bodegas Muga

I glaset har Conde De Haro Cava Brut Vintage från Bodegas Muga en briljant skimrande ljusgul färg. Om du ger det lite luft genom att snurra det, kännetecknas detta mousserande vin av en fascinerande lätthet som får det att dansa livligt i glaset. Detta torra mousserande vin från Bodegas Muga är perfekt för personer som föredrar 0,0 gram restsocker i sitt vin. Conde De Haro Cava Brut Vintage kommer mycket nära detta, eftersom det pressades med bara 5,4 gram restsocker. I gommen är texturen i detta lättfotade mousserande vin underbart silkeslen. Tack vare den närvarande fruktsyran är Conde De Haro Cava Brut Vintage underbart fräsch och livlig i gommen. Finalen på detta lagringsdugliga mousserande vin från vinodlingsregionen La Rioja, närmare bestämt från Cava DO, är slutligen övertygande med en bra efterklang.

Vinifiering av Bodegas Muga Conde De Haro Cava Brut Vintage

Druvorna Malvasia Nera och Viura ligger till grund för den förstklassiga och underbart eleganta cuvéen Conde De Haro Cava Brut Vintage från Bodegas Muga. Vid optimal mognad skördas druvorna till Conde De Haro Cava Brut Vintage uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva maskiner. Efter druvskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och mals noggrant. Sedan sker jäsningen i flaskan vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet av jäsningen .

Matrekommendation för Bodegas Muga Conde De Haro Cava Brut Vintage

Detta vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till bakade fetaostpaket, thailändsk gurksallad eller plommonmarmelad.

• Fler produkter från Bodegas Muga