Cristina Medium - Gonzalez Byass

Den kraftfulla Cristina Medium Gonzalez Byass har en tät gyllengul färg i glaset. Den första doften av Cristina Medium avslöjar torkade plommon, fruktbröd och torkad frukt. Till de fruktiga aspekterna i buketten ansluter sig fattoner med ännu fler fruktigt-balsamiska nyanser.

Gonzalez Byass Cristina Medium avslöjar en otroligt fruktbetonad smak på gommen, vilket inte utan anledning kan härledas till dess restsöta smakprofil. I gommen framträder texturen hos detta kraftfulla starkvin underbart sammetslen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Cristina Medium med en behaglig munnkänsla utan att samtidigt sakna fräschör. I eftersmaken imponerar detta starkvin från vinregionen Andalusien slutligen med anmärkningsvärd längd. Återigen visar sig toner av torkade plommon och russin.

Vinifiering av Cristina Medium från Gonzalez Byass

Grunden för den kraftfulla Cristina Medium från Andalusien är druvor av druvsorterna Palomino Fino och Pedro Ximénez.

Matrekommendation till Cristina Medium från Gonzalez Byass

Detta spanska starkvin bör avnjutas tempererat vid 15–18°C. Det passar perfekt som följeslagande vin till kryddig lammcurry, röda lökar fyllda med couscous och aprikoser eller päron–lime-strudel.

• Fler produkter från González Byass