Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière AOC - Domaines Cazes

Den kraftfulla Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière från Domaines Cazes lyser in i glaset med en tät crimson röd. Efter den första virveln avslöjar detta röda vin en hög viskositet, som visar sig i kyrkfönster vid glasets kant. Näsan på detta röda vin från Languedoc förtrollar med aromer av svartvinbär, plommon, plommon och björnbär. Om vi spårar aromerna ytterligare tillsätts orientaliska kryddor, vanilj och pepparkakskrydda, uppmuntrade av ekinflytandet.

Detta torra rödvin från Domaines Cazes är precis rätt för vinkännare som inte kan dricka sitt vin torrt nog. Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière kommer mycket nära detta, eftersom det vinifierades med bara 0,5 gram restsocker. Detta sammetslena röda vin är fylligt och komplext i gommen. Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière gommen med en behaglig känsla, utan att sakna friskhet. Finalen på detta röda vin från vinodlingsregionen Languedoc, närmare bestämt från Minervois La Livinière, som kan mogna bra, glädjer slutligen med en betydande finish.

Vinifiering av Domaines Cazes Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière

Basen för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvéen Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière från Domaines Cazes är druvorna Carignan, Grenache, Mourvèdre och Syrah. Det är uppenbart att Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière också bestäms av klimat- och stilistiska faktorer Minervois La Livinière. Detta franska vin kan i ordets bästa bemärkelse beskrivas som ett gammalt världsvin som presenterar sig på ett utomordentligt framstående sätt. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière i 15 månader på franska ekfat.

Matrekommendation för Domaines Cazes Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière

Upplev detta röda vin från Frankrike bäst tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till citronchilikyckling med bulgur, gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram eller rucola penne.

Utmärkelser för Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière från Domaines Cazes

 Detta vin från Minervois La Livinière övertygar oss inte bara, utan också kända vinutvärderare har redan tilldelat det medaljer. Bland betygen för 2017-årgången är

• IWSC International Wine & Spirit Competition - Guld
• Decanter - 90 poäng
• Wine Spectator - 89 poäng

• Fler produkter från Domaines Cazes