Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot - Hammeken Cellars

Den fatlagrade Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot från vinodlingsregionen Kastilien - La Mancha visar en ljus lila röd i glaset. Näsan på detta röda vin från Castilla - La Mancha glädjer med toner av mullbär, svarta vinbär, björnbär och blåbär. Om vi spårar aromerna ytterligare läggs ved, lufttorkad skinka och brunt bröd till, uppmuntrat av ekinflytandet.

Detta röda vin från Hammeken Cellars är perfekt för alla vinkännare som gillar torrt. Men det är aldrig torrt eller sprött, som du kan förvänta dig av ett vin från bortom stormarknaderna. På gommen är texturen i detta välbalanserade röda vin underbart tät. Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot är underbart friskt och livligt på gommen på grund av sin kortfattade fruktsyra. Finalen på detta röda vin från vinodlingsregionen Kastilien - La Mancha glädjer slutligen med en anmärkningsvärd efterklang.

Vinifiering av Hammeken Cellars Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot

Den balanserade Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot från Spanien är en cuvée gjord av druvsorterna Merlot, Syrah och Tempranillo. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommenderad mat för Hammeken Cellars Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot

Drick detta röda vin från Spanien vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram, bakade fårostpaket eller boeuf bourguignon.

• Fler produkter från Hammeken Cellars