Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce - Tarlao

Med Tarlao Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce hamnar ett förstklassigt vitt vin i det välpolerade vinglaset. Här avslöjar det en underbart lysande, gyllengul färg. Detta druvrena italienska vin presenterar härligt uttrycksfulla toner av mirabelle, citron, äpple och persika i glaset. Därtill kommer inslag av mandel.

Tarlao Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce smakar behagligt torrt. Det har tappats på flaska med ovanligt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin, charmerar denna italienare naturligtvis trots all torrhet med en fin balans. Smak behöver ju inte nödvändigtvis mycket restsocker. Balanserat och komplext visar sig detta fylliga och krispiga vita vin på gommen. Finalen på detta vita vin från vinregionen Friuli–Juliska Venetien övertygar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av mineraliska nyanser från de sandstens- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce från Tarlao

Grunden för den balanserade Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce från Friuli–Juliska Venetien är druvor av druvsorten Friulano. I Friuli–Juliska Venetien växer vinstockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av lera och sandsten. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning får Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce harmonisera vidare i några månader på sin fina jästfällning.

Matrekommendation till Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce från Tarlao

Drick detta vita vin från Italien bäst väl kylt vid 8–10 °C som ackompanjerande vin till sparrissallad med quinoa, grönsakssallad med rödbetor eller pasta med stekta korvköttbullar.

• Fler produkter från Tarlao