Friulano Collio - Ronco Scagnèt

Friulano Collio från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia visar sig i glaset i en lysande gyllengul färg. I glaset uppvisar detta vita vin från Ronco Scagnèt aromer av mirabelleplommon, päron, äpple och citron, kompletterat med mandel. I gommen öppnar sig Friulano Collio från Ronco Scagnèt härligt aromatiskt, fruktbetonat och balanserat. Harmoniskt och nyanserat presenterar sig detta lätta, sidiga och krispiga vita vin på gommen. Finalen på detta vita vin från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia övertygar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutet ackompanjeras dessutom av mineraliska toner från de ler- och sandstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Ronco Scagnèt Friulano Collio

Detta vin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Friulano. För detta underbart balanserade druvrena vin från Ronco Scagnèt har endast förstklassigt druvmaterial använts. I Friuli-Venezia Giulia växer de vinstockar vars druvor används till detta vin på jordar av lera och sandsten. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Ronco Scagnèt Friulano Collio

Avnjut detta vita vin från Italien helst väl kylt vid 8–10°C som ett följeslagande vin till purjolökssoppa, pasta med stekta korvköttbullar eller potatispanna med lax.

• Fler produkter från Ronco Scagnèt