Fuori Schema Dosaggio Zero - Limina

I glaset visar Fuori Schema Dosaggio Zero från huset Limina en lysande gyllengul färg. Perlningen hos detta mousserande vin framträder i glaset. Upphälld i ett mousserande vinglas bjuder detta mousserande vin från den gamla världen på härligt nobla och komplexa aromer av grönt äpple, persika och citron, avrundade av mineraltoner.

Balanserat och komplext visar sig detta lätta, krämiga och krispiga mousserande vin på gommen. I eftersmaken imponerar detta mousserande vin från vinregionen Trentino-Alto Adige slutligen med en vacker längd. Återigen framträder toner av grönt äpple och citron.

Vinifiering av Fuori Schema Dosaggio Zero från Limina

Det balanserade Fuori Schema Dosaggio Zero från Italien är ett druvrent vin, vinifierat av druvsorten Riesling. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation till Fuori Schema Dosaggio Zero från Limina

Avnjut detta mousserande vin från Italien helst väl kylt vid 5–7 °C som ett följeslagande vin till grönsakssallad med rödbetor, spaghetti med yoghurt- och myntapesto eller stekt forell med ingefära och päron.

• Fler produkter från Limina