Gewurztraminer Bio - Lieselehof

Gewurztraminer Bio från vinregionen Trentino-Alto Adige presenterar sig i glaset i tätt kopparguld. Den första doften av Gewurztraminer Bio är smeksam med nyanser av rosor. De fruktiga delarna av buketten sällskapas av kanel.

På gommen börjar Gewurztraminer Bio från Lieselehof ljuvligt aromatiskt, fruktbetont och balanserat. På gommen framträder texturen av denna kraftfulla vitvin underbart sammetslen. Avslutningen av denna vitvin från vinregionen Trentino-Alto Adige utmärker sig slutligen med mötande eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av mineraliska noter från jordar dominerade av lera.

Vinifikation av Gewurztraminer Bio från Lieselehof

Den kraftfulla Gewurztraminer Bio från Italien är en rent sorterad vin, ekologiskt tillverkad av druvan Gewürztraminer. Druvorna växer under optimala förhållanden i Trentino-Alto Adige. Vinstockarna gräver sina rötter djupt i lerjordar här. Druvorna till denna vitvin från Italien skördas, när de är perfekt mogna, uteslutande för hand. Efter skörden kommer druvorna genast till pressningsstugan. Här sorteras de och skonsamt krossas. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Gewurztraminer Bio fortsätta att harmoniseras på fin jäst i några månader.

Matrekommendation för Gewurztraminer Bio från Lieselehof

Njut av detta ekologiska vitvin från Italien bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett följeslagande vin till purjolökssoppa, spagetti med kapris-tomat-sås eller torsk med gurka-senapsgrönsaker.

• Fler produkter från Lieselehof