Les Côteaux Shiraz Paarl WO - Mont du Toit

Les Côteaux Shiraz Paarl WO från vinodlingsregionen Coastal Region presenterar sig i en tät lila röd i glaset. denna sydafrikanska röda visar också en övergång till granatröd. I glaset avslöjar detta röda vin från Mont du Toit aromer av björnbär, blåbär, svarta vinbär och mullbär, kompletterade med orientaliska kryddor, pepparkakskrydda och kakaobönor. Mont du Toit Les Côteaux Shiraz Paarl WO glädjer med sin elegant torra smak. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i den höga kvalitetsklassen förtrollar detta sydafrikanska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis socker. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en oerhört köttig och tät konsistens. Avslutningen på detta röda vin från kustregionen, som kan mogna, glädjer slutligen med en vacker efterklang.

Vinifiering av Les Côteaux Shiraz Paarl WO från Mont du Toit

Grunden för den kraftfulla Les Côteaux Shiraz Paarl WO från kustregionen är druvor från druvsorten Shiraz. Efter handskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter sker jäsningen vid kontrollerade temperaturer. I slutet .

Rekommenderad mat för Les Côteaux Shiraz Paarl WO från Mont du Toit

Detta röda vin från Sydafrika avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till kålrulader, lammgryta med kikärtor och torkade fikon eller rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås.

• Fler produkter från Mont du Toit