Merlot Monte della Guardia - Ca' Lojera

Den Merlot Monte della Guardia från Ca' Lojera är ett oöverträffat rödvin som imponerar med sin djupa rubinröda färg. I näsan utvecklas aromer av saftiga, mogna körsbär, klumpig mörk choklad och fin ek. Spår av vilda bär och kryddiga örter rundar av buketten och bjuder in till njutning. I munnen är denna Merlot fyllig och smidig med en harmonisk samspel av frukt och mjuka tanniner. En elegant avslutning med en antydan av lakrits lämnar ett bestående intryck.

1. Färg: rubinröd 2. Aromer: körsbär, mörk choklad, vilda bär 3. Smak: fyllig, elegant, mjuka tanniner, lakritsliknande avslutning

• Fyllig kropp
• Harmoniska toner
• Perfekt balans
• Behaglig eftersmak

Vinifikation av Merlot Monte della Guardia från Ca' Lojera

Druvorna till Merlot Monte della Guardia växer i de solsäkra vingårdarna i hjärtat av Italien. Vinrankorna växer på bördig jord och drar nytta av ett milt klimat. Detta säkerställer en perfekt mognad av druvorna. Vid skörden väljs varje druva för hand. Endast de bästa druvorna kommer in i källaren.

Vinifikationen sker skonsamt och med stor erfarenhet. Druvorna pressas varsamt för att extrahera de värdefulla aromerna. Efter jäsningen får vinet mogna i flera månader i amerikanska och franska ekfat. Denna mognad ger Merlot Monte della Guardia sina fina trätoner och komplexa aromer.

Kombinationen av handplockade druvor och traditionell vinifikation framhäver karaktären av detta rödvin perfekt och leder till en utsökt smakupplevelse.

Maträttsförslag till Merlot Monte della Guardia från Ca' Lojera

Merlot Monte della Guardia är den perfekta följeslagaren till olika rätter. Ge dig hän åt njutningen och kombinera detta rödvin med:

1. Grillad oxfilé 2. Lammkotletter med örtcrust 3. Pasta med rika såser som Bolognese eller Arrabbiata 4. Hårdostar som Pecorino eller Parmesan

• Rött kött
• Vilt
• Mustiga grytor
• Gåskräftor

Varje rätt kompletterar Merlot Monte della Guardia perfekt och framhäver dess aromer. Njut av den vid speciella tillfällen eller bara för att skämma bort dig själv. Ett vin som både gourmeter och tillfälliga njutare kommer att uppskatta.

• Fler produkter från Ca' Lojera