Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux AOC - Baron Phillippe de Rothschild

Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux från vinodlingsregionen Bordeaux presenterar sig i en briljant skimrande ljusgul i glaset. Detta franska vin av en enda sort smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av grapefrukt, grapefrukt, citrongräs och nashipäron. Dessa får sällskap av inslag av libbsticka, garrigue och grön paprika.

Baron Phillippe de Rothschild Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux är behagligt torr. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Bordeaux, närmare bestämt från Entre-deux-Mers, glädjer sig äntligen med en bra efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från kalksten och lera dominerade jordar.

Vinifiering av Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux från Baron Phillippe de Rothschild

Grunden för den eleganta Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux från Bordeaux är druvor från druvsorten Sauvignon Blanc. I Bordeaux växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av lerjord, kalksten och lera. Efter druvskörden når druvorna vineriet den snabbaste vägen. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Baron Phillippe de Rothschild Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux

Detta franska vita vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är perfekt som vin till fiskcurry med kokos och lime, grönsallad med rödbetor eller omelett med lax och fänkål.

Utmärkelser för Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux från Baron Phillippe de Rothschild

Förutom ett absolut förstklassigt pris för kvaliteten kan detta Baron Phillippe de Rothschild-vin också skryta med utmärkelser, inklusive medaljer. I detalj är dessa för årgång 2019

• Decanter Awards - Guld
• Falstaff - 89 poäng

• Fler produkter från Baron Philippe de Rothschild