Mrs. White Cuvee Blanc - Weinhaus Steffen

Mrs. White Cuvee Blanc från vinodlingsregionen Mosel visar sig i glaset i en lysande ljusgul färg. Doften av detta vita vin från Mosel förtrollar med toner av grönt äpple. Följer man aromatiken vidare tillkommer mineraliska nyanser.

På gommen startar Mrs. White Cuvee Blanc från Weinhaus Steffen härligt aromatisk, fruktbetonad och balanserad. I munnen framträder texturen hos detta harmoniska vita vin underbart krispig. Tack vare sin tydliga fruktsyra visar sig Mrs. White Cuvee Blanc på gommen härligt frisk och livlig. Finalen av detta vita vin från vinodlingsregionen Mosel begeistrar slutligen med en god eftersmak.

Vinifikation av Weinhaus Steffen Mrs. White Cuvee Blanc

Den balanserade Mrs. White Cuvee Blanc från Tyskland är en cuvée, framställd av druvsorterna Grauburgunder och Riesling. Efter handskörd transporteras druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter att den avslutats kan Mrs. White Cuvee Blanc harmonisera vidare i några månader på sin fina jästfällning.

Matrekommendation till Weinhaus Steffen Mrs. White Cuvee Blanc

Avnjut detta vita vin från Tyskland helst väl kylt vid 8–10 °C som ackompanjerande vin till kokos-lime-fiskcurry, sparrissallad med quinoa eller stekt forell med ingefära och päron.

• Fler produkter från Weinhaus Gebrüder Steffen