Mrs. White Cuvee Blanc - Weinhaus Steffen

Mrs. White Cuvee Blanc från vinodlingsregionen Moselle avslöjar sig i glaset i en ljus ljusgul färg. Näsan på detta vita vin från Mosel förtrollar med toner av grönt äpple. Om vi spårar aromen ytterligare läggs mineralnoter till.

På gommen börjar Mrs. White Cuvee Blanc från Weinhaus Steffen underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. Texturen i detta balanserade vita vin är underbart krispig i gommen. Mrs. White Cuvee Blanc är underbart fräsch och livlig i gommen tack vare sin närvarande fruktsyra. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Moselle är en fröjd med en god eftersmak.

Vinifiering av Weinhaus Steffen Mrs. White Cuvee Blanc

Det balanserade Mrs. White Cuvee Blanc från Tyskland är en cuvée gjord av druvsorterna Pinot Gris och Riesling. Efter att ha skördats för hand förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Mrs White Cuvee Blanc fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Rekommendation för Weinhaus Steffen Mrs. White Cuvee Blanc

Njut gärna av detta vita vin från Tyskland väl kylt vid 8 - 10°C som tillbehör till kokos-lime fiskcurry, sparrissallad med quinoa eller stekt forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Weinhaus Gebrüder Steffen