Muscat De Rivesaltes AOP 0,375 l - Domaine Cazes

I glaset har den ekologiskt producerade Muscat De Rivesaltes från Domaine Cazes en tät gyllengul färg. Detta franska vin av en enda druvsort visar underbart uttrycksfulla toner av moget äpple och citron i glaset. Dessutom finns det inslag av mynta / melissa och mineral.

Muscat De Rivesaltes kan med rätta beskrivas som exceptionellt fruktdrivet och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. I gommen kännetecknas detta kraftfulla vita vin av en oerhört krämig konsistens. Muscat De Rivesaltes är imponerande friskt och livligt i gommen tack vare den närvarande fruktsyran. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Languedoc-Roussillon, närmare bestämt från Rivesaltes, glädjer slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Domaine Cazes Muscat De Rivesaltes

Den kraftfulla Muscat De Rivesaltes från Frankrike är ett vin med en enda sort, ekologiskt vinifierat från druvsorten Muscat. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Muscat De Rivesaltes från Domaine Cazes

Upplev detta ekologiska vita vin från Frankrike väl kylt vid 8 - 10°C som ett passande vin till purjolökstortilla, pumpagryta eller kålroulader.

• Fler produkter från Cazes Rivesaltes