Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben - Stefan Müller

Den lättfotade Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben från Stefan Müller kommer med ett bländande ljusgult i glaset. Näsan presenterar denna Stefan Müller-vitt vin en mängd av kvitten, persikor och gröna äpplen.

Den lättfotade Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben erbjuder oss på tungan en otroligt fruktig smak, vilket inte utan anledning beror på dess restsöta smakprofil. På gommen visar sig texturen hos detta lättfotade vitt vin underbart lätt och krispig. Genom sin vitala fruktsyra avslöjar Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben sig imponerande frisk och livlig på gommen. Finalen av detta ungdomliga vita vin från regionen Saar glänser slutligen med en härlig eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av mineraliska noter från de skifferdominerade jorden.

Vinifikation av Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben

Grunden för den eleganta Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben från Tyskland är druvor från druvsorten Riesling. I Saar växer vinrankorna som ger druvorna till detta vin på jordar av skiffer. När de är perfekt mogna plockas druvorna för Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben utan användning av grova och lite selektiva druvskördare, helt för hand. Efter skörden transporteras druvorna omedelbart till vinkällaren. Här sorteras de och mals varsamt. Därefter sker jäsningen i ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter sin slut kan Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben harmonisera på den fina jästen i några månader.

Matrekommendation för Niedermenniger Sonnenberg Riesling Kabinett Alte Reben från Stefan Müller

Njut av detta vita vin från Tyskland bäst kylt vid 8 - 10°C som en följeslagare till omelett med lax och fänkål, fruktig endiviesallad eller wokgrönsaker med fisk.

• Fler produkter från Stefan Müller