Passo del Sud Primitivo Puglia IGP - Tagaro SLR

I glaset avslöjar Passo del Sud Primitivo Puglia från Tagaro SLR en tät rubinröd färg. Med lite tid i glaset bjuder detta rödvin från Italien på härligt uttrycksfulla aromer av plommon och hallon, avrundade med svartkörsbär.

Den kraftfulla Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Puglia visar på tungan en otroligt fruktig smak, vilket naturligtvis också beror på dess halvsöta smakprofil. I gommen framträder texturen hos detta tryckfulla rödvin underbart sammetslen. Genom sin påtagliga fruktsyra framstår Passo del Sud Primitivo Puglia på gommen härligt frisk och livlig. Finalen på detta ungdomliga rödvin från regionen Apulien, närmare bestämt från Puglia IGT, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Passo del Sud Primitivo Puglia från Tagaro SLR

Grunden för den kraftfulla Passo del Sud Primitivo Puglia från Apulien är druvor av druvsorten Primitivo. Efter skörden förs druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en lagring under några månader på fällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Passo del Sud Primitivo Puglia från Tagaro SLR

Detta rödvin från Italien fungerar perfekt som följeslagare till de mest skilda rätter, men är också en njutning att dricka ensamt.

• Fler produkter från Tagaro SLR