Pinot Gris - Domaine Marcel Deiss

Pinot Gris - Domaine Marcel Deiss är ett elegant vitt vin som imponerar med sin briljanta, gyllengula färg. I doften utvecklar det en förförisk bukett präglad av aromer av mogna päron, saftiga persikor och blommiga toner. I gommen visar sig detta vin fylligt och harmoniskt, med en uppfriskande syra och en fin mineralitet som ger det en särskild finess. En lätt pikant avslutning rundar av smakprofilen och gör det till en njutbar följeslagare vid många tillfällen.

Vinifikation av Pinot Gris - Domaine Marcel Deiss

Druvorna till Pinot Gris - Domaine Marcel Deiss växer i de bästa lägena i Alsace och drar nytta av ett unikt terroir. Stockarna odlas med fokus på kvalitet och hållbarhet, vilket återspeglas i den höga druvkvaliteten. Skörden sker för hand vid den optimala mognadstidpunkten för att kunna selektera de bästa klasarna. Efter skörden pressas druvorna varsamt och jäsningen av musten sker temperaturkontrollerat för att extrahera aromerna på bästa möjliga sätt. Utbyggnaden sker i stora träfat, vilket ger vinet ytterligare komplexitet och djup.

Matrekommendation till Pinot Gris - Domaine Marcel Deiss

Pinot Gris - Domaine Marcel Deiss är en verklig allroundtalang vid bordet. Det harmonierar utmärkt med en mängd olika rätter. Avnjut det till lätta förrätter som carpaccio på zucchini eller en frisk fisk­tartar. Även till asiatiska rätter, som sushi eller en thailändsk currypanna, utvecklar det sina nyanser optimalt. Prova det dessutom till fågel- eller pastarätter med ljusa såser för att fullända smakupplevelsen. Detta vin är det perfekta valet för sociala kvällar och festliga tillfällen.

• Fler produkter från Domaine Marcel Deiss