Prestige Lugana DOP - Cà Maiol

Prestige Lugana från vinodlingsregionen Lombardiet presenterar sig i en briljant skimrande ljusgul i glaset. Doften av detta vita vin från Lombardiet fängslar med nyanser av grapefrukt, äpple, akacia och nashipäron. Om vi spårar aromerna ytterligare tillkommer garrigue, medelhavsörter och libbsticka.

Cà Maiol Prestige Lugana är behagligt torrt. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. I gommen har detta lättfotade vita vin en underbart lätt, silkeslen och smältande textur. I avslutningen imponerar detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Lombardiet med sin avsevärda längd. Återigen finns det antydningar till kvitten och apelsinblomma. I eftersmaken kommer mineraltoner från de lerdominerade jordarna in.

Vinifiering av Prestige Lugana från Cà Maiol

Detta eleganta vita vin från Italien är tillverkat av druvsorten Trebbiano. I Lombardiet växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar som domineras av lera. Druvorna till detta vita vin från Italien skördas uteslutande för hand efter att optimal mognad har säkerställts. Efter skörden når druvorna snabbt vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Cà Maiol Prestige Lugana

Upplev detta vita vin från Italien väl kylt vid 8 - 10°C som tillbehör till kokos-lime fiskcurry, fruktig endivesallad eller grönsallad med rödbetor.

Utmärkelser för Prestige Lugana från Cà Maiol

Förutom ett pris-njutningsförhållande kan detta vita vin från Cà Maiol också skryta med utmärkelser och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa för årgång 2020

• Falstaff - 92 poäng

• Fler produkter från Azienda Agricola Cà Maiol