Prosecco Frizzante Treviso DOC - Casa Gheller

Med Casa Gheller Prosecco Frizzante Stelvin hälls ett förstklassigt mousserande vin upp i glaset. Det har en underbart lysande, platinagul färg. Detta mousserande vin från den gamla världen hälls idealiskt i ett champagneglas och har underbart uttrycksfulla aromer av lila, viol, päron och parfymerad ros, avrundat med andra fruktiga nyanser.

På tungan kännetecknas detta lättfotade mousserande vin av en otroligt lätt konsistens. Prosecco Frizzante Stelvin är underbart fräsch och livlig i gommen tack vare sin distinkta fruktsyra. Detta långlivade mousserande vin från vinodlingsområdet Veneto har en härligt lång eftersmak. Här finns åter inslag av äpple och lila.

Vinifiering av Casa Gheller Prosecco Frizzante Stelvin

Den eleganta Prosecco Frizzante Stelvin från Italien är ett vin av en enda druvsort som framställs av druvsorten Glera. Druvorna växer under optimala förhållanden i Veneto. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av sedimentär och vittrad sten.

Efter att ha skördats för hand tas druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Prosecco Frizzante Stelvin fortsätta att harmonisera på den fina jästen under några månader.

Matsalsrekommendationer för Casa Gheller Prosecco Frizzante Stelvin

Detta italienska mousserande vin avnjuts bäst kylt vid 5 - 7°C. Det passar perfekt till en dessert med persika och passionsfrukt, banantrifli i glas eller spaghetti med yoghurt och mintpesto.